Amerikanske pannekaker

Name: Amerikanske pannekaker
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Sukker; 1 tsp Salt, havsalt; 50 g Meierismør; 3 pc. Egg; 3 dl Hvetemel, siktet; 2 tsp Bakepulver; 3 dl Melk, hel; 150 g Bacon, skivet; 1 pc. Blåbær, ferske; 1 pc. Bringebær, ferske; 2 tbsp Melis; 1 dl Lønnesirup

40 minEasy

NOK 374.30

4 portions • NOK 49.66 per portion

Portions

Luftige, saftige pannekaker toppet med bær, bacon og sirup!

Ingredients

Pannekake
1 tbsp	Sukker
1 tsp	Salt, havsalt
50 g	Meierismør
3 pc.	Egg
3 dl	Hvetemel, siktet
2 tsp	Bakepulver
3 dl	Melk, hel
Topping
150 g	Bacon, skivet
1 pc.	Blåbær, ferske
1 pc.	Bringebær, ferske
2 tbsp	Melis
1 dl	Lønnesirup

Instructions

Smelt smøret og tilsett melk. Visp inn ett egg av gangen.

Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en egen bolle. Hell over melkeblandingen mens du visper, litt av gangen. Legg over et kjøkkenhåndkle og la røren svelle i ca. 20 minutter.

Mens pannekakene sveller sprøsteker du bacon og skyller bærene. Smelt smør i en middels varm panne og stek små pannekaker. Når de begynner svelle og bobler så vidt på toppen snur du og steker ferdig på andre siden.

Server med lønnesirup, bacon, bær og melis.

Photo:

Silje Feiring

Bacon Kaker Søtt Amerikansk mat Brunch Lunsj

Print recipe Give feedback