Angusburger med blåmuggost og avokadosalat

Name: Angusburger med blåmuggost og avokadosalat
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pc. Hamburger, fersk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 50 g Blåmuggost; 2 pc. Hamburgerbrød; 1 pc. Avokado, fersk; 1 package Cherrytomater, røde; 1 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 pc. Rødløk; 1 tsp Balsamico Vineddik

20 minEasy

NOK 255.44

2 portions • NOK 83.88 per portion

Portions

Angusburger toppet med smeltet blåmuggost – saftigere blir det ikke!

Ingredients

Hamburger
2 pc.	Hamburger, fersk
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
50 g	Blåmuggost
2 pc.	Hamburgerbrød
Salat
1 pc.	Avokado, fersk
1 package	Cherrytomater, røde
1 tbsp	Olivenolje, liten
0,5 pc.	Rødløk
1 tsp	Balsamico Vineddik

Instructions

Krydre hamburgerne med salt og pepper, bruk gjerne annet krydder i tillegg om du ønsker mer smak.

Grill hamburgerne på direkte varme, slik at du får et fint grillmønster. Etter ca. 30 sekunder på hver side på flytter du dem over til indirekte varme og legger på en skive blåmuggost. Avhengig av hvor gjennomstekt du vil ha hamburgerne lar du dem ligge mellom 3-5 minutter.

Kutt avokado i terninger, del cherrytomater i to, og grovhakk rødløk. Bland alt i en bolle med litt olivenolje, salt, pepper og et par dråper balsamicoeddik (har du ikke balsamico fungerer sitron fint).

Ta burgerne av grillen og la de hvile mens du varmer burgerbrødene på direkte varme i et minutts tid eller til de får grillmønster. Dander burgerne etter eget ønske, og server med avokado- og tomatsalat. God middag!

Storfe Grill Amerikansk mat Middag

Print recipe Give feedback