Angusburger med blåmuggost og avokadosalat

Krydre hamburgerne med salt og pepper, bruk gjerne annet krydder i tillegg om du ønsker mer smak.

Grill hamburgerne på direkte varme, slik at du får et fint grillmønster. Etter ca. 30 sekunder på hver side på flytter du dem over til indirekte varme og legger på en skive blåmuggost. Avhengig av hvor gjennomstekt du vil ha hamburgerne lar du dem ligge mellom 3-5 minutter.

Kutt avokado i terninger, del cherrytomater i to, og grovhakk rødløk. Bland alt i en bolle med litt olivenolje, salt, pepper og et par dråper balsamicoeddik (har du ikke balsamico fungerer sitron fint).