
1 Pistasjnøtter
175 g, R
NOK 63.70Current price is: NOK 63.70
NOK 364.00 /kg
Unit price: NOK 364.00 /kg
| Sjokolademousse | ||
| 2 pc. | Eggeplomme | |
| 150 g | Kokesjokolade, mørk, grovhakket | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 80 g | Sukker | |
| 2 dl | Kremfløte, pisket | |
| Topping | ||
| 100 g | Pistasjnøtter, grovhakket | |
| 1 pc. | Lime, skallet av | |
| 4 tbsp | Mascarpone | |
Ha eggeplommer, kremfløte og sukker i en liten kasserolle. Bland godt.
Sett kasserollen på stekeplaten og varm den opp til første boble under konstant omrøring med en god visp.
Trekk kasserollen av platen og rør inn grovhakket sjokolade. Bland inn pisket krem når sjokoladeblandingen er lun.
Server sjokolade delice i porsjonsglass. Topp med mascarpone, pistasjnøtter og revet limeskall.
Photo:
Silje Feiring

1 Pistasjnøtter
175 g, R
NOK 364.00 /kg
Unit price: NOK 364.00 /kg
1 Små Lime Vår Laveste pris
Brasil /Peru, 6 stk
NOK 84.60 /kg
Unit price: NOK 84.60 /kg


NOK 87.11 /kg
Unit price: NOK 87.11 /kg
2 Dronning sjokolade
Kokesjokolade, 100 g, FREIA
NOK 266.00 /kg
Unit price: NOK 266.00 /kg
1 Granarolo Mascarpone
250 g, Granarolo
NOK 331.60 /kg
Unit price: NOK 331.60 /kg


1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 93.33 /L
Unit price: NOK 93.33 /L
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg