
1 Pistasjnøtter
175 g, R
NOK 65.20Current price is: NOK 65.20
NOK 372.57 /kg
Unit price: NOK 372.57 /kg
| Sjokolademousse | ||
| 2 pc. | Eggeplomme | |
| 150 g | Kokesjokolade, mørk, grovhakket | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 80 g | Sukker | |
| 2 dl | Kremfløte, pisket | |
| Topping | ||
| 100 g | Pistasjnøtter, grovhakket | |
| 1 pc. | Lime, skallet av | |
| 4 tbsp | Mascarpone | |
Ha eggeplommer, kremfløte og sukker i en liten kasserolle. Bland godt.
Sett kasserollen på stekeplaten og varm den opp til første boble under konstant omrøring med en god visp.
Trekk kasserollen av platen og rør inn grovhakket sjokolade. Bland inn pisket krem når sjokoladeblandingen er lun.
Server sjokolade delice i porsjonsglass. Topp med mascarpone, pistasjnøtter og revet limeskall.
Photo:
Silje Feiring

1 Pistasjnøtter
175 g, R
NOK 372.57 /kg
Unit price: NOK 372.57 /kg
1 Store Lime
Max 10 per customer, Brasil / Peru, 3 stk
NOK 49.90
Original price was: NOK 49.90


1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 86.58 /kg
Unit price: NOK 86.58 /kg
2 Dronning sjokolade
Kokesjokolade, 100 g, FREIA
NOK 264.00 /kg
Unit price: NOK 264.00 /kg
1 Granarolo Mascarpone
250 g, Granarolo
NOK 331.60 /kg
Unit price: NOK 331.60 /kg


1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 93.00 /L
Unit price: NOK 93.00 /L
NOK 32.90 /kg
Unit price: NOK 32.90 /kg