1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 62.90Current price is: NOK 62.90
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kg
Mills
Pepperkakedeig
1 hEasy
NOK 233.60
Pepperkaker er en av Norges mest populære julekaker og det er ikke så rart, de er gode på smak og kun fantasien setter grenser for hva du kan forme.
Ingredients
| Pepperkakedeig | ||
| 1 tsp | Ingefær (malt) | |
| 1,5 dl | Sirup, lys | |
| 1,5 dl | Sukker | |
| 150 g | Margarin, blokk | |
| 8 dl | Hvetemel, siktet | |
| 1 pc. | Egg | |
| 1 tsp | Nellik (malt) | |
| 1 tsp | Kanel | |
| 2 tsp | Natron | |
| Glasur | ||
| 1 pc. | Egg, eggehvite | |
| 2 tbsp | Konditorfarge, (tilpass etter ønsket styrke på fargen) | |
| 4 tbsp | Melis | |
| 1 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
Instructions
1
Bland sirup og sukker i en kjele og la blandingen koke opp. Ta kjelen av platen.
2
Tilsett margarin i små biter og la den smelte ned under omrøring. La blandingen avkjøles noe og rør deretter inn egget.
3
Bland krydder og natron inn i melet og rør dette sammen med de øvrige ingrediensene til en deig.
4
Legg deigen i en skål, dekk med plastfolie og la den hvile minst 12 timer i kjøleskapet.
5
Kjevle deigen ut på et melet bakebord eller bakepapir. Stikk ut kaker med forskjellige former eller til pepperkakehus.
6
Legg kakene på stekebrett dekket med bakepapir. Stekes ved 180°C i ca. 8-10 min. avhengig av tykkelsen på deigen. Avkjøl kakene på platen.
7
Bland alle ingrediensene til glasuren til den er jevn og smidig. Farg gjerne glasuren med konditorfarge og fyll den i små plastposer. Knyt igjen og klipp et lite hull i det ene hjørnet like før pepperkakene skal pyntes.
1 Ingefær
Malt, 15 g, Toro
NOK 14.20Current price is: NOK 14.20
NOK 946.67 /kg
Unit price: NOK 946.67 /kg
1 Konditorfarger
4x10g, 40 g, Dr. Oetker
NOK 43.90Current price is: NOK 43.90
NOK 1,097.50 /kg
Unit price: NOK 1,097.50 /kg
1 Sirup
Lys, 500 g, Dansukker
NOK 19.40Current price is: NOK 19.40
NOK 38.80 /kg
Unit price: NOK 38.80 /kg
1 Nellik
Malt, 10 g, Toro
NOK 9.90Current price is: NOK 9.90
NOK 990.00 /kg
Unit price: NOK 990.00 /kg
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
NOK 21.50Current price is: NOK 21.50
NOK 320.90 /kg
Unit price: NOK 320.90 /kg
1 Natron
100 g, Dr Oetker
NOK 31.00Current price is: NOK 31.00
NOK 310.00 /kg
Unit price: NOK 310.00 /kg
1 Sitroner 2 stk
Spania, 400 g
NOK 30.80Current price is: NOK 30.80
NOK 81.05 /kg
Unit price: NOK 81.05 /kg
NOK 32.90Current price is: NOK 32.90
NOK 32.90 /kg
Unit price: NOK 32.90 /kg
NOK 36.90Current price is: NOK 36.90
NOK 73.80 /kg
Unit price: NOK 73.80 /kg
NOK 16.90Current price is: NOK 16.90
NOK 16.90 /kg
Unit price: NOK 16.90 /kg
NOK 13.90Current price is: NOK 13.90
NOK 19.90
Original price was: NOK 19.90Similar recipes