NOK 33.10Current price is: NOK 33.10
NOK 87.11 /kg
Unit price: NOK 87.11 /kg
Mills
Pepperkakedeig
1 hEasy
NOK 199.10
Pepperkaker er en av Norges mest populære julekaker og det er ikke så rart, de er gode på smak og kun fantasien setter grenser for hva du kan forme.
Ingredients
| Pepperkakedeig | ||
| 1 tsp | Ingefær (malt) | |
| 1,5 dl | Sirup, lys | |
| 1,5 dl | Sukker | |
| 150 g | Margarin, blokk | |
| 8 dl | Hvetemel, siktet | |
| 1 pc. | Egg | |
| 1 tsp | Nellik (malt) | |
| 1 tsp | Kanel | |
| 2 tsp | Natron | |
| Glasur | ||
| 1 pc. | Egg, eggehvite | |
| 2 tbsp | Konditorfarge, (tilpass etter ønsket styrke på fargen) | |
| 4 tbsp | Melis | |
| 1 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
Instructions
1
Bland sirup og sukker i en kjele og la blandingen koke opp. Ta kjelen av platen.
2
Tilsett margarin i små biter og la den smelte ned under omrøring. La blandingen avkjøles noe og rør deretter inn egget.
3
Bland krydder og natron inn i melet og rør dette sammen med de øvrige ingrediensene til en deig.
4
Legg deigen i en skål, dekk med plastfolie og la den hvile minst 12 timer i kjøleskapet.
5
Kjevle deigen ut på et melet bakebord eller bakepapir. Stikk ut kaker med forskjellige former eller til pepperkakehus.
6
Legg kakene på stekebrett dekket med bakepapir. Stekes ved 180°C i ca. 8-10 min. avhengig av tykkelsen på deigen. Avkjøl kakene på platen.
7
Bland alle ingrediensene til glasuren til den er jevn og smidig. Farg gjerne glasuren med konditorfarge og fyll den i små plastposer. Knyt igjen og klipp et lite hull i det ene hjørnet like før pepperkakene skal pyntes.
1 Ingefær
Malt, 15 g, Toro
NOK 13.90Current price is: NOK 13.90
NOK 926.67 /kg
Unit price: NOK 926.67 /kg
1 Konditorfarger
4x10g, 40 g, Dr. Oetker
NOK 42.40Current price is: NOK 42.40
NOK 1,060.00 /kg
Unit price: NOK 1,060.00 /kg
1 Sirup
Lys, 500 g, Dansukker
NOK 21.30Current price is: NOK 21.30
NOK 42.60 /kg
Unit price: NOK 42.60 /kg
1 Nellik
Malt, 10 g, Toro
NOK 9.90Current price is: NOK 9.90
NOK 990.00 /kg
Unit price: NOK 990.00 /kg
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
NOK 29.20Current price is: NOK 29.20
NOK 435.82 /kg
Unit price: NOK 435.82 /kg
1 Natron
100 g, Dr. Oetker
NOK 29.30Current price is: NOK 29.30
NOK 293.00 /kg
Unit price: NOK 293.00 /kgSale!
1 Økologiske Sitroner
Max 10 per customer, Peru / Sør Afrika, 2 stk
NOK 20.00Current price is: NOK 20.00
NOK 24.90
Original price was: NOK 24.90
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 74.20 /kg
Unit price: NOK 74.20 /kg
NOK 32.10Current price is: NOK 32.10
NOK 16.05 /kg
Unit price: NOK 16.05 /kg
NOK 25.80Current price is: NOK 25.80
NOK 51.60 /kg
Unit price: NOK 51.60 /kgSimilar recipes