Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Eyvind Hellstrøm
Juleskinke
2 hEasy
NOK 98.70
Juleskinke passer godt til julekoldtbord. Lag den i forveien, server kald eller varm opp like før servering!
Ingredients
| Juleskinke | ||
| 1 pc. | Svinestek, hel | |
| 1 dl | Grov sennep | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 0,5 dl | Honning | |
| 0,5 dl | Griljermel/paneringsmel | |
Instructions
1
Skyll skinken og pakk den inn i aluminiumsfolie.
2
Stikk inn et steketermometer i den tykkeste delen av skinken. Legg skinken på rist over en langpanne.
3
Stek skinken ved 150 grader til steketermometeret viser en kjernetemperatur ved ca. 75 grader (mellom 1-2 timer).
4
Ta av folien og la skinken avkjøles.
5
Rør sammen sennep, sukker, honning og griljermel eller brødkrumme.
6
Smør det utover skinken og gratiner skinken ved 225 grader i 10-15 min til den har fått en fin gyllen farge.
Photo:
Stian Broch
NOK 220.90Current price is: NOK 220.90
NOK 147.27 /kg
Unit price: NOK 147.27 /kg
1 Bodsennep
Sterk og grov, 490 g, Idun
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 61.02 /kg
Unit price: NOK 61.02 /kg
1 Panko Breadcrumbs
120 g, Blue Dragon
NOK 68.80Current price is: NOK 68.80
NOK 573.33 /kg
Unit price: NOK 573.33 /kg
NOK 27.30Current price is: NOK 27.30
NOK 54.60 /kg
Unit price: NOK 54.60 /kg
NOK 95.10Current price is: NOK 95.10
NOK 271.71 /kg
Unit price: NOK 271.71 /kgSimilar recipes