Kakao med marshmallows

Del vaniljestangen på tvers og skrap ut frøene. Bland frø og skall sammen med melk, kanel, vaniljesukker i en kjele. Kok forsiktig opp og ta kjelen av platen, la det trekke litt. (pass på at det ikke brenner seg underveis)

Sil melken tilbake i kjelen og la det koke forsiktig opp. Tilsett sjokoladen i biter og vips til sjokoladen er helt oppløst.