Quesadillas

Name: Quesadillas
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Fetaost; 6 tbsp Soltørkede tomater; 50 g Mandler; 4 pc. Tortillalefse, large; 100 g Kremost, naturell; 1 pc. Koriander; 1 package Salatmix; 0.5 pc. Squash; 1 pc. Eple, grønt; 1 package Reddik, ferske; 1 pc. Tacosaus, medium

20 minEasy

NOK 343.37

4 portions • NOK 42.56 per portion

Portions

Quesadillas er enkelt, raskt og utrolig godt. Litt som varme ostesmørbrød, men på meksikansk vis. Fyll en tortillalefse med godsaker og legg den på grillen. Deretter kan du skjære den i små trekanter og servere som håndmat eller forrett med en frisk salat. Quesadillas er også perfekt som et mettende tilbehør til suppen. Prøv og utforsk med ulike typer fyll- denne matretten kan varieres i det uendelige.

Ingredients

Quesadillas
100 g	Fetaost
6 tbsp	Soltørkede tomater, uten olje
50 g	Mandler, ristede i flak
4 pc.	Tortillalefse, large
100 g	Kremost, naturell
1 pc.	Koriander
Salat
1 package	Salatmix
0,5 pc.	Squash
1 pc.	Eple, grønt
1 package	Reddik, ferske
Tilbehør
1 pc.	Tacosaus, medium

Instructions

Fordel kremost og fetaost på en tortillalefse. Topp med soltørkede tomater, mandler og koriander. Legg en tortillalefse på toppen og press lett sammen. Grill eller stek dem i litt smør på svak varme til de blir gyllenbrune og sprø.

Server med en god salat og eventuelt litt salsa eller guacamole.

Photo:

Annika Broman

Matpakke Meksikansk Vegetar Middag Klimavennlig Lunsj

Print recipe Give feedback