Tuunaa suosikit juustoilla

Kätevillä Apetina Snack -juustoilla loihdit hetkessä lisämakua lounassalaattiin. Kokeile juustokuutioita myös grilliherkkujen kaverina tai pasta-annoksen maustajana.

Nuudelisalaatti

Apetinan brändilähettilään, Anni Ihamäen suosikkireseptin salaisuus on Apetina Snackin öljymarinadi, joka tuo superisti makua ja syvyyttä salaattiin.

Raaka-aineet:

2 pkt instant ravunmakuista nuudelia

3 rkl rypsiöljyä

1 pkt Apetina® Snack Aurinkokuivatut tomaatit -juustoa

180 g isoja katkarapuja

1 rs kirsikkatomaatteja

1 ruukku rukolaa

Tee näin: Sekoita nuudelipakettien maustepussit ja öljy salaattikulhossa. Keitä ja valuta nuudelit, sekoita ne mausteöljyyn. Lisää Apetina-juusto öljyineen, valutetut katkaravut, halkaistut kirsikkatomaatit sekä rukolaa. Nostele sekaisin ja nauti!

Grillattu maissisalaatti Apetina mango & chilillä

Rapeaa ja makeaa maissia, paprikaa, sitruunaa sekä makean tulista Apetina Mango & Chili -juustoa. Tähän herkulliseen ja värikkääseen salaattiin rakastuvat kaikki.

Raaka-aineet:

3 maissintähkää 

1 vihreä paprika kuutioituna pieniksi paloiksi

1 punainen paprika kuutioituna pieniksi paloiksi

50 g babypinaattia 

1 sitruunan kuori ja mehu

1 hienonnettu punainen chili 

suolaa 

rouhittua mustapippuria 

1 pkt (100g) Apetina® Snack, Mango & Chili

25 g cashewpähkinöitä

Tee näin: Grillaa maisseja grillissä noin 5 minuuttia (riippuen grillin lämpötilasta). Kääntele maisseja välillä. Siirrä maissit pois grillistä ja anna jäähtyä. Vaihtoehtoisesti voit kypsentää maissit grillin sijaan uunissa. 

Irrota maissinjyvät maissista veitsen avulla asettamalla maissintähkä pystyasentoon leikkuulaudalla ja leikkaamalla jyvät veitsellä ylhäältä alas. Lisää jyvät kulhoon ja sekoita joukkoon paprika, pinaatti sekä muut ainekset. Säästä hieman juustoa salaatin päälle. Koristele salaatti lopuksi jäljelle jääneellä juustolla ja cashewpähkinöillä.

Tarjoile kesäinen salaatti kulhossa. Tuore leipä ja grillattu broileri sopivat erinomaisesti salaatin kylkeen!

Vinkki: Muista sekoittaa salaatin joukkoon myös juustopakkauksen öljy, joka tuo salaattiin makeutta. Jos et pidä mausteisesta ruoasta, jätä tuore chili pois.

Muista myös nämä

Apetina-juustoilla saat lounassalaatteihin ja grilliherkkuihin helposti vaihtelua.