Mansikkakakku

Pohja 

4½ dl vehnäjauhoja 

3 dl sokeria 

2 tl leivinjauhetta 

2 tl vaniljasokeria 

50 g margariinia 

2 ¾ dl iKaffea 

Täyte 

2,5 dl iMat Vispiä 

500 g tuoreita mansikoita 

3 muussattua banaania 

2,5 dl vaniljakastiketta 

Säädä uuni  200 asteeseen. Sekoita kakkupohjan kuivat aineet keskenään. Sulata margariini ja sekoita se sitten kaurajuoman kanssa. Sekoita joukkoon kuivat aineet. 

Voitele kakkuvuoka ja paista kakkupohjaa uunissa 200 asteessa 45 minuutin ajan. Anna pohjan jäähtyä. 

Halkaise pohja kahteen osaan. Täytä soseutetulla banaanilla, vaniljakastikkeella ja vispikermalla. Koristele kakku vispikermalla ja marjoilla. Nam! 

iMat Visp -vispausohje

- Vatkaa tuote kylmänä, suoraan jääkaapista

- Jos haluat, voit lisätä hyppysellisen sokeria

- Käytä sähkövatkainta

- Vatkaa suurimmalla nopeudella niin kauan, että koostumus on mieleinen

- Käytä kulhoa, jonka pohja ei ole kovin leveä

Nappaa tuotteet ostoskärryyn